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La cocina tabasqueña es original, pues incluye condimentos raramente utilizados en otras partes del paÃs. Por ejemplo, las hojas de chipilÃn usadas para hacer tamales, la chaya que se añade a guisos de carne y el chile amashito. Tabasco es el único lugar en el mundo donde se pueden degustar platillos tan exóticos como el pejelagarto: pescado con cabeza similar a la de un lagarto; tortuga en salsa verde; armadillo marinado, el tepescuintle (un roedor comestible común) y una amplia variedad de pescados y mariscos.Fuente:elmundomaya.com Volver a HOMEPost relacionados 
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